Bertempat di Hotel Ahadiat Bandung, dari tanggal 10 s.d. 13 Mei 2011 tengah diadakan pelatihan calon instruktur untuk pendataan sapi, sapi perah dan kerbau (PSPK). Pelatihan ini diikuti oleh seluruh kepala seksi statistik produksi dan IPDS seluruh BPS kabupaten/kota di Jawa Barat. Seperti diketahui bahwa pada tahun 2014 DIrektorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan hewan sedang mencanangkan Program Swasembada Daging Sapi dan Kerbau (PSDSK). Untuk mengukur kinerja pencapaian PSDSK yang sudah mulai digalakkan tahun 2010 ini, dan juga untuk memperoleh populasi awal Sapi potong, Sapi perah, dan kerbau maka kegiatan PSPK ini diadakan. Pendataan ini dilakukan secara sensus dan berskala nasional dengan melibatkan sejumlah petugas pendata dan pengawas. Nantinya selain didapatkan populasi awal juga didapatkan database by name dan by addres dari pemelihara sapi dan kerbau. Diharapkan setelah adanya databse tersebut setiap tahunnya DInas Peternakan masing-masing kabupaten/kota sudah mandiri untuk melakukan pemutakhiran data.
Sasaran dari kegiatan PSPK yaitu :
- Rumahtangga pemelihara sapi potong, sapi perah, dan kerbau
- Perusahaan berbadan hukum yang bergerak di bidang usaha sapi potong, sapi perah dan kerbau
- Unit usaha lainnya (RPH, asrama, Pesantren, UPT) yang bergerak di bidang usaha sapi potong, sapi perah dan kerbau
dimana ketiga sasaran tersebut mempunyai tujuan untuk pengembangbiakkan, penggemukkan, pembibitan dan/atau perdagangan.
Dalam pelatihan itu dibahas tentang konsep dan definisi yang dipergunakan dalam pendataan itu serta metode yang dipakai.
